单级离心式制冷压缩机的喘振易发生在（）

在小型制冷设备中常用毛细管代替膨胀阀做节流装置它主要是依靠管径和长度的大小来控制液体制冷剂的流量

在小型制冷设备中常用毛细管代替膨胀阀做节流装臵它主要是依靠管径和长度的大小来控制液体制冷剂的流量

吸收式制冷机组中若冷却水采用串联流动方式则通常先经的设备是

氨制冷系统管道安装前必须将管道内的氧化皮污杂物和锈蚀除去使管道内壁出现金属光泽并将两端封闭防止备用

输气系数也称容积效率是

溴化锂吸收式制冷机每年启用前应检查主机真空度不符合要求的应开启真空泵抽气至合格为止一般真空度下降量一昼夜不超过Pa

氨制冷系统管道焊接时本着节约的基本原则可以根据实际情况在管道内保有压力的情况下进行焊接

电动式膨胀阀可分为减速型和

吸着等温线的制作方法主要有和两种对于同一样品而言等温线的形状和位置主要与等因素有关

离心式螺杆式制冷机试运转进行能量调节时应监视电机的

冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的倍冰的热扩散系数约为水的倍说明在同一环境中冰比水能更的改变自身的温度水和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异就导致了在相同温度下组织材料冻结的速度比解冻的速度

在溴化锂吸收式制冷机组中为了防止防止运行当中当溶液温度降低时有结晶发生溴化锂的质量浓度不宜超过

氟利昂系统充氮压力检查后为防止设备和管路中存在单向漏气的缺陷还需经过真空试验确保系统密封的可靠性

关于冰的结构及性质描述有误的是

对Tg描述有误的是

简要概括食品中的水分存在状态

对离心式制冷机组试运转时进行的试验顺序是

氨燃烧时的火焰颜色是

冰在转变成水时净密度当继续升温至时密度可达到继续升温密度逐渐

输气系数也称容积效率是

溴化锂吸收式制冷机组中在__发生器浓溶液的出口管道上安装温度控制器防止溶液超温其温度通常设定在

玻璃化转变温度

不能与氨制冷剂直接接触的物质是

在溴化锂吸收式制冷机组中为了及时抽出漏入系统的空气及系统内因腐蚀而产生的不凝性气体使用抽气装臵在冷凝器和吸收器溶液的上部抽出不凝性气体后正确的做法是

乙醇不可燃所以不必用于密闭系统

氨制冷系统安装时使用的管道切口端面

可以将MSI分作ⅠⅡⅢ三个区Ⅰ区为Ⅱ区为Ⅲ区为BET值是指

对氨制冷管道系统进行分段排污时应在距排污口一定距离设臵一个白色标示板这个距离一般是mm

只要系统不泄漏有机载冷剂不和空气接触其状态一般

活塞式压缩机的工作是通过汽缸气阀和在气缸中作往复运动的活塞所构成的工作容积不断变化来完成的

螺杆式压缩机自动能量调节是通过四通电磁阀实现的

支撑阴阳转子并保证转子高速旋转的零件是

直燃式溴化锂吸收式冷热水机组的优点不包括

实现压缩机制冷循环是电动机将电能转换成

影响容积效率的诸多因素中最要的影响因素是

对氨制冷管道系统进行分段排污时应在距排污口一定距离设臵一个白色标示板这个距离一般是mm

安全生产管理的主要目的是

溴化锂水溶液的表面张力随温度的升高而降低当温度一定时随浓度的增大而减小

电子卤素检漏仪的直流__是由逆变升压及全波倍压整流产生的

简述食品中αW与化学及酶促反应之间的关系

温度控制主要是由温控器是通过控制来实现的

溴化锂吸收式机组中检查真空泵油应检查的内容不包括

氨是目前使用广泛的一种中压中温制冷剂

吸入氨气的患者应该立即转移到通风良好的区域安置休息并注意保暖

氨制冷系统的保冷工程时需要保冷的容器上的阀门压力表及管件不得埋入容器的隔热层内

载冷剂pH值应保持在7.5~8酸性太强时可加中和

职业道德行为评价的根本标准是

职业道德行为选择的类型中有

论述分子流动性状态图与食品稳定性的关系

对于没有保温层底制冷设备及管道底外壁按照规范应涂有不同颜色的漆例如油分离器所涂的颜色是

维修设备时应注意

溴化锂溶液浓度却大则吸收水蒸气的能力就越强

充入溴化锂吸收式机组的冷剂水可直接采用自来水或地下水

关于溴化锂水溶液的性质下列叙述正确的一组是

蒸发器管组沉浸于载冷剂水箱中制冷剂在管内蒸发载冷剂在搅拌器的作用下在箱体内流动以增强传热的是蒸发器

多数微生物的生长繁殖需要的水分活度耐盐耐高渗的微生物只需要水分活度的环境当水分活度任何微生物都不能生长

制冷设备操作安全管理包括

氨系统试压时氨泵浮球阀浮球液位控制器等没有必要隔开

易熔塞安装在冷凝器的储液器上一旦环境温度变化当环境温度超过多少度时易熔塞即自行融化℃

在溴化锂吸收式制冷机组中为了提高热交换设备的换热效果在溶液中加入辛醇的量约为溴化锂溶液的

氨吸收式制冷系统中如果冷却水平行的通过吸收器和冷凝器则它们两者的温度关系是

氨制冷系统安装时四重管式空气分离器应水平安装氨液进口端应高于另一端坡度一般是

在氨制冷系统中对于采用镀锌薄钢板不锈钢薄钢板防锈薄铝板等做隔热保温层的金属保护层其表面不涂漆但应按照规定刷贴色环

氨制冷系统使用空气进行排污时在排污口装一个阀门待系统压力升高时快速打开阀门这样操作的目的时

接入试车电源应配备电源总开关及熔断器设备要求可靠接地确保人身安全

离心式冷水机组对加工精度和制造质量无过高要求

氨制冷系统中使用的安全阀旁通阀压力表在安装前必须经相关计量部门进行校验铅封

当温度低于Tg时食品的限制扩散性质的稳定性若添加小分子质量的溶剂或提高温度食品的稳定性

安装在常温环境下的低温设备其底座下应增设硬质垫木垫木应预先进行防腐处理

氨吸收式制冷系统中蒸发器的蒸发温度和被冷却介质的温度相比

严禁对制冷剂钢瓶进行敲击碰撞和曝晒也不得使用过高温度的热源对钢瓶进行加热这个温度限制一般是℃

目前应用于制冷系统上的螺杆式压缩机大都采用的形式是

螺杆式制冷压缩机可以采用喷油冷却

对于没有保温层底制冷设备及管道底外壁按照规范应涂有不同颜色的漆例如冷凝器所涂的颜色是

若氟利昂工质的制冷机短期停机应将油加热器处于自动加热状态

食品中αW与美拉德褐变的关系表现出形状当αW值处于区间时大多数食品会发生美拉德反应随着αW值增大美拉德褐变继续增大αW美拉德褐变

氨制冷管道系统进行防腐处理时制冷压缩机及机组和空气冷却器不需要涂漆

对于没有保温层底制冷设备及管道底外壁按照规范应涂有不同颜色的漆例如中间冷却器所涂的颜色是

制冷剂氨的分子式是NH3

生产经营单位未按照规定组织从业人员进行职业健康检查建立职业健康监护档案或者未将检查结果如实告知从业人员的责令限期改正给予警告可以并处的罚款

水系统物理清洗的水流速度要求不小于m/s

在溴化锂吸收式制冷机组运行中为了防止冷剂水污染使制冷量下降要测定冷剂水中溴化锂含量来确定当其含量大于一定数量时应进行冷剂水的再生处理并找出污染的原因防止污染现象再次发生一般情况下这个数量是kg/L

溴化锂吸收式机组的制量分数放气范围一般为

多用于大中型制冷设备的冷凝器是冷凝器

溴化锂吸收式制冷机中设臵抽气装臵的主要目的是

制冷系统长期停机时低压侧和压缩机内应保持0.02MPa的压力以免空气进入系统

工业用低温装臵中离心式制冷机多数采用压缩机

氨制冷管道系统安装时埋地管道必须经气密性试验检查合格后并经沥青防腐处理才能够覆盖

滞后现象产生的主要原因

对于没有保温层底制冷设备及管道底外壁按照规范应涂有不同颜色的漆例如__气体管安全管均压管所涂的颜色是

氨在标准状态下的蒸发温度是℃

氨制冷系统成排安装的阀门阀门手轮的中心应在同一直线上

按照食品中的水与非水组分之间的关系可将食品中的水分成和

关于分子流动性叙述有误的是

溴化锂吸收式制冷运行时如果吸收器液位过高溶液泵吸空将产生汽蚀和噪声

不属于化学性爆炸事故的是发生的爆炸

氨制冷系统中的阀门管件等严禁采用材料

离子效应对水的影响主要表现在等几个方面

氨制冷系统经试验合格后的蒸发排管外表面应该进行防腐处理一般采用

分体式空调在制冷和送风模式下风速可以根据需要正常调整而当转到制热模式时风速始终很低其原因可能是